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草莓糯米糍

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 糯米粉200g 草莓400g
  • 白糖适量 蜂蜜适量

草莓糯米糍描述：新年的家庭美食除了鸡鸭鱼肉之外，还得做点儿小吃，今天，做了这款“草莓糯米糍”色泽漂亮，口感甜中带有微酸，很特别，做法也简单。希望朋友们也喜欢。

甜品美容春节小吃春季下午茶老少咸宜

草莓糯米糍制作步骤

  • 准备：草莓，白糖，蜂蜜和糯米粉。

  • 将一部分草莓切小块。

  • 另外一些放入搅拌机加白糖打成草莓汁。

  • 草莓汁。

  • 将草莓汁放入半包糯米粉里拌均匀。（以不粘手为宜）

  • 揉好的糯米团。

  • 将揉好的草莓糯米团放入蒸锅大火蒸分钟（具体时间还得看蒸多少，期间可以打开蒸锅观察是否熟了）

  • 用少量的糯米粉放入不粘锅小火慢慢炒熟，待用。

  • 用适量的蜂蜜放入切块的草莓里拌均匀准备做糯米糍的馅。

  • 蒸熟的糯米团待凉之后切小块将一块压扁圆形，中间放入加了蜂蜜的草莓。

  • 然后像包汤圆那样包成圆形然后扑上炒熟的糯米粉即可

  • 这款“草莓糯米糍”甜中带有点儿的微酸，食而不腻。色泽也很漂亮。做新年点心很不错。

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