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草莓圣诞老人蛋糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 低筋面粉70g 草莓9只
  • 玉米油40ml 鸡蛋4只 牛奶60ml 盐1g 棉白糖80g 芝麻适量 奶油适量

草莓圣诞老人蛋糕描述：这款蛋糕，早早就想好了，呵呵。复杂的不会做，就找个简单的弄弄，哄哄女儿。
一个小蛋糕，配个小蛋糕，一人一个，吃起来很方便嘛。拿在手里，看看圣诞老人好可爱哈。一共做了13杯，开始的六杯只放五分满，剩下的蛋糕糊七分满。

增强抵抗力创意菜圣诞节蛋糕

草莓圣诞老人蛋糕制作步骤

  • 准备食材。

  • 把蛋黄和蛋白分离。在蛋黄盆里加入糖，牛奶、盐、玉米油拌匀。

  • 筛入低粉。

  • 拌好的蛋糕糊。

  • 蛋清分三次加入克糖。打至硬性状态。

  • 取分之蛋白加入蛋黄糊中拌匀。上下拌，左手转动盆，右手用刮刀上下拌。

  • 再把蛋糊倒入蛋黄糊中。

  • 装入纸杯中，分满。烤箱预热度。

  • 进烤箱烤分钟。

  • 烤好的蛋糕。

  • 烤好蛋糕掠凉，来处理草莓。

  • 草莓洗净后，切开。

  • 90克奶油加入棉白糖打发至清晰纹路。

  • 把奶油加入裱花袋中。

  • 挤在蛋糕上。

  • 再放上草莓。

  • 再挤入蛋糕。

  • 再放上草莓。用芝麻做圣诞老人的眼睛。

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