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草莓挞

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉100g 糖粉15g 黄油50g 蛋黄1个 冷水25g
  • 火龙果适量 糖粉7克 淡奶油60克 奶酪2片

草莓挞描述：再过两天就是情人节了，情人们都在准备礼物了哈！也很期盼收到的惊喜，不过我已经习惯不期盼了，反正这么多年我一束花都没收到过，曾经问：“你就不能给我点惊喜么？比如送我一束花，一份化妆品？”答曰：：“相比这些，我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。

虽然我也没有浪漫细胞，但我觉得生活还是有点小情调的好，这款甜点做好后非常漂亮，适合温馨的一家在节日里享用哈！

儿童情人节甜创意菜挞类

草莓挞制作步骤

  • 黄油室温软化。

  • 低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

  • 加入软化的黄油。

  • 搓成粉末状。

  • 蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

  • 加到搓成的粉末里。

  • 拌成团。

  • 装入保鲜袋放冰箱冷藏小时。

  • 取出分成份，搓圆。

  • 擀成圆皮。

  • 把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮。

  • 然后用手沿模具边沿捏紧。

  • 用叉子在底部叉一些小孔。

  • 下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，度分钟左右。

  • 淡加糖粉打发。

  • 装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

  • 草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

  • 切成想要装饰的形状。

  • 最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。

  • 像吗？

  • 雪人。

  • 合影。

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