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草莓椰蓉派

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低筋面粉90g
  • 椰蓉适量 草莓1个 蛋黄2个 低粉6g 白砂糖40g 奶粉14g 2牛奶160g 鸡蛋20g 牛奶25ml 白砂糖25g 1黄油60g

草莓椰蓉派描述：这个派与其说是草莓椰蓉派还不如说是蛋黄派这个只是用草莓和椰蓉装饰了一下内陷其实是蛋塔水。下面有两个配方一个是塔皮一个是塔水

下午茶烘焙甜品

草莓椰蓉派制作步骤

  • 黄油软化切小块

  • 筛入面粉

  • 混合均匀

  • 鸡蛋打散

  • 加白糖

  • 混合均匀

  • 一点点加入面团中

  • 合成团

  • 放入冰箱冷藏半小时

  • 取出赶开（面团可能有点稀，加点面粉就行了）

  • 放入模具中

  • 在模具里插几个小洞

  • 牛奶和奶粉白砂糖混合

  • 隔水加热至砂糖融化

  • 放凉一个个加入蛋黄

  • 混合均匀即可

  • 倒入派中

  • 烤箱度预热分钟接着度烤分钟装度烤—分钟即可

  • 烤好的派上摆上草莓和椰蓉装饰即可

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