草莓汤圆

草莓汤圆描述：这款汤圆从开始构思，到成型，再到基本成熟，经过了N久的酝酿。虽然成品不尽完美，但于我，已经算是成功了！

红艳艳的草莓馅，是更好的视觉享受；酸甜的味道，挑战你挑剔的味蕾。浓厚的草莓味道让人感觉繁花似锦的气息，相对于传统的黑芝麻、花生、五仁等馅料，是不是绝对的颠覆传统？

感谢三全公司今年推出的新品，让我也有了学习创新的机会。

构思是在草莓汤圆的广告开始，艳丽的草莓红，洁白的圆润身子，都深深打动我，吸引我的眼球。

第一次动手是在年初六，在娘家做的，熬草莓酱时，错误地加入了干淀粉，结果。。。杯具了！淀粉搅拌不开了，凝结了一粒粒的淀粉粒，直接导致草莓馅的失败，口感不再细腻！

第二次尝试，是黑芝麻馅，结果不知道是面团干，还是煮的时候凉水下锅，还是什么原因，直接导致黑芝麻汤圆半数开裂，满锅的黑芝麻糊喝掉了事。

本想着元宵节之前写出博文，请筒子们鉴赏。结果元宵节当天才能吃到，真是起个大早，赶个晚集。

这次做，有了之前的经验，加之各美食博主家的学习，才有了今天元宵节的汤圆。在此还要感谢子瑜妈妈、TITI、潘潘猫、陈妈妈，我偷师的地方！