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全麦草莓酒酿发糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 全麦粉200g 草莓酱汁90ml 自制酒酿300g
  • 蔓越莓干1大勺 葡萄干1大勺

全麦草莓酒酿发糕描述：做草莓干的时候，留下了一大瓶草莓汁，这可是真真正正滴全天然无污染啊，说神马咱们都不能浪费了，趁着懒劲儿还没上来，麻利的做了这个发糕，顺便消耗完了最后一批酒酿，HOHO，马上又可以有新酒酿吃啦~

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全麦草莓酒酿发糕制作步骤

  • 酒酿加入草莓汁略搅拌

  • 加入全麦粉，搅拌成糊状，倒入铺了烤纸的蒸笼中发酵

  • 表面撒上葡萄干和蔓越莓干后盖严发酵到-3倍，我用的大概半天的时间，温度高应该更快一点的吧。

  • 开水上锅蒸分钟左右，我用的活底模做的蒸笼，透气不是一般的差啊，如果面糊铺的薄一点，再换成传统的竹蒸笼应该速度更快的吧。

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