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苹果班戟

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉80g 淡奶油200g 白糖65g 苹果1个
  • 黄油15g 鸡蛋1个 蛋黄3个

苹果班戟描述：大家做班戟大多是用芒果做的，而咱没买到芒果就用了苹果，随心所欲，想做放什么由自己决定。第一次做这个，味道不错，你也试一试吧！

下午茶甜品白领

苹果班戟制作步骤

  • 把低粉过筛到容器中。

  • 加入牛奶搅拌到无颗粒状。

  • 碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖克搅拌到白糖溶化。

  • 把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。

  • 把黄油溶化放到面糊中拌匀。

  • 然后过筛备用。

  • 淡奶油加入克的白糖打发到不流动状态。

  • 平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。（家里的锅都是带点的，只好用披萨盘子来做）。

  • 把苹果切成条。

  • 把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。

  • 把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。

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