肉桂红酒煮苹果

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 苹果1个 红酒300ml
  • 百合半个 青柠1片 肉桂粉适量 冰糖适量

肉桂红酒煮苹果描述:今天是圣诞前夕,即平安夜,在西方传统中是基督教社会庆祝节日,摆设圣诞树的日子。但随着中西文化的融合,传统教会节日已演变成为世界性的庆祝,平安夜也成了大家庆祝圣诞,祈福来年平安的隆重节日。在中国,由于“苹”与“平”读音相同,苹果也被人称为了平安果,平安夜送苹果吃苹果也逐渐成为流行。
通常苹果都是直接吃,但现在外面气温这么低,冷冰冰的直接下肚似乎不怎么舒服。尤其很多女性在特殊时期,受疼痛折磨,生冷食物属于禁忌。那么将平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛,这么多好处,才是平安果的真正含义吧。

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肉桂红酒煮苹果制作步骤

  • 青柠切片,泡在凉水中。

  • 百合洗净剥成片。

  • 苹果一个,去皮去核后切成八瓣

  • 迅速放进泡有青柠的凉水中。

  • 炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。

  • 大火煮开后加入苹果和百合

  • 用中火炖煮分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡个小时后即可食用。

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