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柏翠幸福烘焙凤梨派

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 凤梨半个 中筋面粉120g 黄油35g 清水50g
  • 中筋面粉70g 白糖20g 淀粉5g 黄油35g

柏翠幸福烘焙凤梨派描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】凤梨派或是其它的水果派相信很多人都喜欢吃 有些条件不允许没有烤箱怕做不成，看过来小豆子教你用炸法，一样可以做出水果派哦

炸甜品下午茶派类

柏翠幸福烘焙凤梨派制作步骤

  • 凤梨半个

  • 把凤梨肉取出

  • 加白糖熬化

  • 在加入淀粉大火收汁

  • 装起来备用

  • 酥油皮：中筋面粉克黄油克先做酥油皮

  • 把酥油皮揉成面团

  • 水油皮：中筋面粉克黄油克度的开水克

  • 油皮也揉成面烤

  • 水油皮包酥油包起来收口

  • 擀成长条

  • 卷起来一共擀两次，卷两次

  • 最后再压扁放在凤梨馅

  • 包起来，两边捏紧

  • 油锅下油油温八成热就下去炸

  • 炸到金黄色即可

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