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火腿莴笋炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 剩饭1大碗 火腿200g 莴笋2根
  • 橄榄油适量 盐适量 葱适量

火腿莴笋炒饭描述：我们家不是特别喜欢吃炒饭，最近却连续炒了两次，那一定是有原因的。这次是因为圣诞节期间别人给了些火腿，我和LG 都不太喜欢，却又不想浪费了。于是就想到将火腿切小粒用来炒饭，再加上朋友妈妈给的莴笋，这样就有了这个有肉又有菜洋炒饭了。
院子里种的葱长得很好，炒饭加入葱个人感觉味道更佳。

炒饭咸葱香

火腿莴笋炒饭制作步骤

  • 准备好食材：剩饭、莴笋、火腿、葱。

  • 火腿去掉有皮部分切成丁、莴笋去掉皮切丁、葱切粒。

  • 烧热锅倒入少许橄榄油，放入火腿粒。

  • 大火翻炒片刻盛起。

  • 倒入莴笋继续大火炒。

  • 调入少许盐炒至断生盛起。

  • 锅里倒入少许橄榄油，倒入剩饭。

  • 调入适量盐与少许清水，翻炒均匀。

  • 加入炒好的莴笋。

  • 翻炒均匀。

  • 再倒入火腿粒。

  • 再翻炒均匀。

  • 最后加入葱粒。

  • 炒均匀即可熄火。

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