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双肠炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 隔夜米饭250g 香肠1条 腊肠1条
  • 油适量 盐适量 西兰花适量 马蹄适量 生抽适量 玉米粒适量

双肠炒饭描述：俞霏家男人是个大忙人，每天的饭点都不准时，有时候，明明说好的回家吃饭，结果到了饭点时，一个电话过来通知说要应酬客户不回来吃饭了。每次遇上这种情况，俞霏家的大米饭就会余下很多，俞霏舍不得倒掉它，第二天一般都会用来炒着吃。这个加了双肠和众多蔬菜丁的炒米饭，就是俞霏跟小宝第二天丰盛的午餐了。

早餐炒炒锅炒饭

双肠炒饭制作步骤

  • 准备好隔夜饭，尽量弄成粒粒状；

  • 准备好玉米粒；

  • 双肠切丁待用；

  • 马蹄洗净切丁待用；

  • 西兰花洗净滤干水份切丁待用；

  • 起油锅；

  • 爆香双肠；

  • 加入玉米粒和马蹄；

  • 加入西兰花一块爆炒；

  • 中途洒上少少盐翻炒成熟时捞起待用；

  • 另起油锅；

  • 倒入隔夜米饭搓炒散；

  • 洒入生抽；

  • 翻炒匀；

  • 炒致米饭有微焦感觉倒入前面炒好的双肠和蔬菜丁；

  • 翻炒匀捞起即可食用。

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