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饺子黄金汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 三鲜饺子400g 南瓜150g 肉排100g
  • 油适量 盐适量 清水适量

饺子黄金汤描述：烹调，有时也蛮浪漫的，就像这碗饺子黄金汤，金灿灿的，让本来毫无浪漫可言的饺子顿时变得浪漫无比，煞是好看呢。

不仅浪漫，而且营养丰富，归功于南瓜啦。南瓜是公认的保健食品，其肉厚色黄，味甜而浓。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸及多种维生素和矿物质等。由于其是低热能的特效食品，常食有健肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。

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饺子黄金汤制作步骤

  • 食材：南瓜、肉排和湾仔三鲜饺子。

  • 将肉排洗净，焯烫一下。

  • 放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 将南瓜洗净，去皮，切片。

  • 放入煮锅中。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 揭盖，捞起南瓜片。

  • 放入盘子里，摊凉。

  • 将南瓜片放入搅拌器中，搅拌成南瓜泥。

  • 将南瓜泥放入煮锅中。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 揭盖，放入饺子。

  • 煮至饺子浮起，撇去泡沫。

  • 倒入适量的粟米油。

  • 放入适量的食盐，拌匀。

  • 即可关火。

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