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原创首发土豆片炒火腿

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 火腿20g 土豆1个
  • 味精适量 蒜适量 盐适量 油适量 酱油适量 花椒适量 葱适量 青椒1个

原创首发土豆片炒火腿描述：很简单的一道菜，喜欢的朋友可以做一做。

健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

原创首发土豆片炒火腿制作步骤

  • 土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用

  • 土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉

  • 火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎

  • 先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒

  • 等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒

  • 然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！

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