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水果玉米羹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苹果1个 梨1个 水果玉米1个
  • 冰糖5g 水淀粉35g

水果玉米羹描述：这是一款在冬天特别受欢迎的汤水，酸酸甜甜的滋味，趁热抱在手里一口一口的吃，温暖了胃，也温暖了心。水果提供了维生素C，玉米提供膳食纤维，有利于肠胃消化呢。

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水果玉米羹制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 将玉米去皮洗干净之后用刨丝器刨碎，一直刨到玉米瓤。

  • 刨好的玉米浆和剩余的玉米瓤，待用。

  • 水果洗干净之后去皮切成一厘米见方的小丁。

  • 锅里倒半锅水，放入水果丁。

  • 大火煮开后将玉米瓤用金属夹夹着在锅里“摆”两三下，将玉米瓤上剩余的玉米浆都摆到汤里。

  • 继续煮开后加入玉米浆和冰糖调中火煮两三分钟。

  • 调大火，将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入，并且用汤勺或者筷子快速搅拌使汤羹粘稠。

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