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炖海带

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 豆蔻10g 草果半个 干草10g 大料10g 料酒250ml 盐30g 老抽酱油10ml 姜片30g 葱段30g 牛肉300g 海带1袋

炖海带描述：海带含丰富碘，对大脖子的佳品，对富贵病人有很好保健作用

清真菜炖品私房菜

炖海带制作步骤

  • 海带提前泡发，洗净备用

  • 然后切成丝

  • 放入锅中加入适量水和勺料酒，泡半小时，冲洗干净

  • 肥瘦相间的牛肉切成薄片

  • 在准备所以调味料

  • 然后把海带和牛肉一同放入锅中，水开后焯水捞出

  • 放入开水锅中，先进入适量料酒

  • 在一次加入适量盐

  • 和少许老抽酱油

  • 放入葱姜蒜和调料盒(大料，草果，豆蔻，干草)等开锅后，盖上锅盖小火炖分钟即可食用

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