猕猴桃银耳羹

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猕猴桃1个 银耳1朵 莲子20g
  • 冰糖适量

猕猴桃银耳羹描述:今天用的猕猴桃是交给老徐去买的,买回来后跟我说十块钱一斤,还说我真是个败家玩意儿,哎,说就说吧,只要不拦着我捣鼓就行。我默默的拿了两个猕猴桃,准备去捯饬我的银耳羹,捏了捏其中的一个,有点儿软了,削皮一看,居然坏掉啦!我就跟老徐说,你买的猕猴桃有个坏的呀,他说我就挑了一个软的,不会是坏的吧,还真就是那个呢,看以后还说不说我是败家玩意儿,自己买个水果都买不好,哼!

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猕猴桃银耳羹制作步骤

  • 准备好所需的食材:猕猴桃、莲子、银耳。

  • 银耳泡发后,去掉根部黄色硬质物。

  • 将猕猴桃去皮后切小块待用。

  • 锅中加足量水,将撕成小朵的银耳放进去,开始煮。

  • 煮开后,倒入莲子。

  • 中小火炖小时,银耳呈胶状,莲子膨大。

  • 加入适量冰糖熬化。

  • 关火后,将猕猴桃放入锅中。

  • 搅拌均匀即可食用。

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