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鲜菇炒荷兰豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 荷兰豆300g 鲜蘑菇100g
  • 胡萝卜适量 盐适量 油适量 蚝油适量

鲜菇炒荷兰豆描述：菜菜越来越贵，奶白菜居然要9元一斤，哼哼。。。要不是我家宝宝喜欢吃奶白菜。我还真舍不得买。
本来嘛 鲜菇要比青菜贵的多，现在倒好，青菜的价格快追上蘑菇了，多吃蘑菇 多吃蘑菇 健康又营养 哈哈。。。

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鲜菇炒荷兰豆制作步骤

  • 荷兰豆，鲜蘑菇，胡萝卜油盐，蚝油适量

  • 荷兰豆撕去边的丝洗净

  • 胡萝卜切菱形

  • 鲜蘑菇洗净切小片

  • 热油锅放胡萝卜翻炒下胡萝卜需要热油炒下才能释放更多养分

  • 胡萝卜翻炒片刻之后放下荷兰豆

  • 鲜蘑菇一起翻炒

  • 炒到荷兰豆变色，因为鲜蘑菇会带些水分，不需要加水也可以炒熟。如果实在太干可以放适量水一起炒。最好是盖上锅盖焖煮一小会。

  • 放少量的盐

  • 适量的蚝油

  • 翻炒均匀即可关火出锅

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