蘑菇胡萝卜牛肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 牛肉150g 胡萝卜150g 蘑菇150g
  • 油适量 盐适量 姜适量

蘑菇胡萝卜牛肉描述:我也不知道这种菇子叫什么菇,只知道叫它磨菇,不过这个菇口感特别好,嫩嫩的,肉质很细腻。用来炒也好,或是煮汤也好,都很好吃。
南南喜欢吃胡萝卜,我们也把胡萝卜也搭在一起炒,这样几样东西她就会吃到一起了。营养也就都得到一点了。

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蘑菇胡萝卜牛肉制作步骤

  • 胡萝卜去皮切成片

  • 蘑菇洗净切小片

  • 压好的牛肉切成小块

  • 热油锅,爆香姜丝

  • 放入牛肉爆炒

  • 放入胡萝卜同炒,加适量清水焖煮五分钟

  • 加入磨菇,放盐再煮三分钟

  • 翻炒均匀

  • 起锅

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