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棕色蘑菇丝瓜汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肉末250g 丝瓜200g 棕色蘑菇100g
  • 罐装鸡汤1罐 盐适量 生粉适量 鸡精适量

棕色蘑菇丝瓜汤描述：丝瓜有着生津止渴，治热病口渴，身热烦躁的疗效。干燥的冬天，阴沉的天气，人们的心情多受影响，容易产生忧郁，烦躁。这时候经常给自己煲些清润或清淡的汤水不仅滋润我们的肌肤也可以缓解我们烦躁的情绪。今天分享一款很简单的快手营养而不用熬的汤水，清香营养好，而且快捷！

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棕色蘑菇丝瓜汤制作步骤

  • 丝瓜刨皮切块。

  • 棕色蘑菇切块。

  • 猪肉末（用生粉，加盐和鸡精搅拌均匀）。

  • 加入鱼滑一起搅拌均匀。（也可以不加）

  • 搅拌好的肉馅。

  • 将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

  • 罐装鸡汤

  • 将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

  • 然后放入肉丸。

  • 最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

  • 这款家常清汤，鲜美清润，棕色蘑菇有宣肺解表，益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。

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