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平底锅版盐焗蛏

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 海蛏500g
  • 盐1包 葱花适量

平底锅版盐焗蛏描述：这个是在妈妈家做的。

某日在妈妈家，看见买回的蛏非常的肥美，于是突然想吃盐焗蛏了。

可是，妈妈家没有铁板啊，怎么办？

一抬头看见墙壁上挂着小巧的平底锅，嘿嘿，就是它了，来个平底锅版的也很好啊

闽菜咸香开胃烤

平底锅版盐焗蛏制作步骤

  • 准备一包盐

  • 海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质，然后表面用刷子清洗干净。用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀（不要划断）

  • 将海盐均匀地铺在平底锅底，然后将处理过的蛏一一摆放好

  • 小火，烤--7分钟左右

  • 撒上葱花再烤-2分钟左右就可以了

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