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酱爆肥蛏

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 新鲜蛏子500g
  • 甜面酱10g 青辣椒1个 红辣椒1个 花生油20ml

酱爆肥蛏描述：四月的蛏子真是肥美，买上一些，用甜面酱爆炒，非常好吃~~，
这个是鲁菜的吃法~~

家常菜晚餐炒锅白领酱爆酱香

酱爆肥蛏制作步骤

  • 蛏子用海水吐净泥沙，洗净备用

  • 葱姜切丝，青红辣椒和甜美酱备用

  • 热锅用姜片擦一下再加油烧热

  • 放入甜面酱爆香

  • 加入葱姜丝

  • 放入蛏子翻炒至熟

  • 撒上青红辣椒丝

  • 盛出蛏子摆盘

  • 加入酱汁

  • 成品

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