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南瓜米粥

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜200g
  • 大米适量 小米适量

南瓜米粥描述：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。

早餐熬秋季粥

南瓜米粥制作步骤

  • 大米小米淘洗干净

  • 南瓜去皮擦成丝

  • 锅中添适量水放入大小米，大火煮开

  • 倒入南瓜丝转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化，再焖几分钟即可

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