当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 柱候酱青鱼炖年糕

柱候酱青鱼炖年糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 年糕2条 青鱼2条
  • 蒜苗适量 水淀粉适量 红辣椒2个 柱候酱15g 生抽15ml 老抽10ml 糖5g 料酒30ml 胡椒粉适量 葱姜适量 蒜瓣8个 盐适量 油适量

柱候酱青鱼炖年糕描述：一道简单的家常菜，只是加入一些调味酱，就会有不一样的口感。
QQ的年糕，吸收了鱼汤的鲜美，绝对是一种让人回味的绝妙搭配。

小吃炖炖盅

柱候酱青鱼炖年糕制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 青鱼洗净切段加入盐，料酒，胡椒粉腌拌片刻。

  • 年糕切片放入油锅煎至。

  • 煎至两面金黄放在吸油纸上。

  • 再把腌制青鱼段放入煎至。

  • 把青鱼煎至两面金黄放入吸油纸上。

  • 炒锅倒入橄榄油。

  • 爆香葱姜蒜和红辣椒。

  • 加入柱侯酱炒香。

  • 加入适量的清水。

  • 放入青鱼段。

  • 加入料酒。

  • 加入老抽和生抽。

  • 加入白糖

  • 大火煮开。

  • 倒入砂锅。

  • 加盖大火煮开小伙炖煮分钟。

  • 然后再放入炸好的年糕继续炖至分钟。

  • 加盐调味，淋入适量的水淀粉勾芡。

  • 撒上一些蒜苗花即好。

柱候酱青鱼炖年糕相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com