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荷兰豆炒鱼饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荷兰豆300g 潮汕鱼饼200g
  • 粟米油适量 鱼露适量 冷开水适量 蒜末适量

荷兰豆炒鱼饼描述：荷兰豆在荷兰称之为中国豆，原来与荷兰没有血统关系啊O(∩_∩)O哈哈~喜欢荷兰豆的的口感，就是一个“嫩”。炒轻点，吃它的清脆甜嫩，炒软一点，柔滑入味。今天与鱼饼搭配一起炒，入嘴满是清鲜悠长的豆香与鱼饼的鲜味，吃的就是原形原味。

下饭菜增强抵抗力延缓衰老潮州菜炒

荷兰豆炒鱼饼制作步骤

  • 食材：荷兰豆和潮汕鱼饼。

  • 荷兰豆用淡盐水浸泡分钟，择洗干净。

  • 鱼饼洗净切片；荷兰豆撕去老筋。

  • 热油锅。

  • 放入鱼饼煎至双面微黄。

  • 铲起待用。

  • 放入蒜末爆香。

  • 放入荷兰豆。

  • 倒入少许冷开水，焖煮一下。

  • 倒入鱼露调味。

  • 放入鱼饼炒匀。

  • 熄火盛出。

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