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鱼滑炒鲜蔬

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鱼滑120g 荷兰豆100g 黑木耳15g 胡萝卜80g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 生抽适量

鱼滑炒鲜蔬描述：去市场买鱼，店主推荐说他家的鱼滑，即鱼胶是自家秘制的，非常劲道好吃，于是我就买了一点试下，果然很不错，很鲜，味道也调得很好，放的粉不多，很筋道，用来炒菜了，真的好好吃！下次去市场还要去帮衬他，呵呵！

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鱼滑炒鲜蔬制作步骤

  • 鱼滑下油锅煎熟；

  • 然后取出切成适量大小；

  • 荷兰豆洗净去头去尾，胡萝卜去皮切成片；

  • 黑木耳泡软后切成丝备用；

  • 热油锅先下蒜蓉爆香，倒入胡萝卜炒炒；

  • 然后再倒入荷兰豆和黑木耳一起炒匀；

  • 当食材熟时，加入盐和生抽调味；

  • 最后倒入煎熟的鱼滑炒匀盛起即可~！

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