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南瓜豆腐鱼头汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 南瓜100g 豆腐100g 鱼头250g
  • 生姜5g 香菜10g 盐5g 料酒10ml 食用油5ml

南瓜豆腐鱼头汤描述：这道南瓜豆腐鱼头汤是我自创的，一般饭店里吃不到的
加入南瓜会使汤汁变的更有营养与更浓
味道也很鲜美，不加味精汤也很好喝

下奶汤煲补钙

南瓜豆腐鱼头汤制作步骤

  • 把鱼头洗干净后沥干水份，起油锅，加入生姜与鱼头

  • 等一边煎好后翻个面再煎

  • 把南瓜切成块

  • 再把南瓜倒进锅里

  • 加入料酒、盐和清水

  • 用大火烧至沸腾，然后转为小火慢炖

  • 等汤汁变白，南瓜变软后加入豆腐

  • 再烧一下后加入香菜即可起锅了

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