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苹果炖鱼汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 苹果330g 鲫鱼350g 红枣50g
  • 油适量 生姜适量

苹果炖鱼汤描述：苹果是很多MM钟爱的食物。苹果不论是排毒养颜还是益智补脑的保健功效都很有效，在春天吃苹果最养生。早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。再说，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口。

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苹果炖鱼汤制作步骤

  • 食材：苹果、红枣和鲫鱼。

  • 砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼。

  • 煎至双面金黄。

  • 捞起，放入砂锅中。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 煮锅放入适量的食盐。

  • 加入适量的清水，浸泡苹果分钟。

  • 将浸泡的苹果洗净，切块。

  • 砂锅中的鲫鱼汤烧开，整锅倒入电炖锅中。

  • 放入洗净的红枣。

  • 放入苹果，盖锅盖，通电，大火，小时。

  • 时间到，即可断电。

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