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爆炒鸡心

  • 无
  • 无
  • 1-2人
  • 鸡心400g
  • 葱花10g 干辣椒2g 麻花椒2g 食盐2g 料酒5g 孜然粉1g

爆炒鸡心描述：中国有句老话：吃哪里补哪里~~
鸡心具有滋补心脏，镇静神经之功效~~

家常菜炒锅爆炒补血

爆炒鸡心制作步骤

  • 我买了正大的鸡心，大企业的东西放心~~鸡心泡洗干净，鸡心外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗处理干净。

  • 将鸡心切丝，葱花，姜片备用

  • 热锅热油爆干红辣椒和花椒后，捞出来

  • 加入葱花和姜丝爆香锅加入鸡心翻炒

  • 烹入料酒，盐

  • 加少许水大火炒熟，调入少许孜然粉出锅

  • 成品~~

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