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鸡肾炒酸豆角

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡肠1付 鸡肾1付 酸豆角200g
  • 辣椒适量 鸡精适量 蒜适量 姜适量 葱适量 糖适量 料酒适量 盐适量 油适量

鸡肾炒酸豆角描述：今天杀了只鸡，把鸡肾鸡肠子留了下来，洗了一把酸豆角，炒酸豆角吃。
这个菜是第一次做，感觉酸豆角炒肉末不错，炒这个鸡肾应该也不错的吧。
其实这个菜，不仅仅是配粥好吃，也很下饭的。

健脾开胃酸炒

鸡肾炒酸豆角制作步骤

  • 准备好食材

  • 酸豆角洗净切碎

  • 鸡肾鸡肠洗净切碎

  • 锅里油热，下姜，蒜，辣椒爆香

  • 放入鸡肾，鸡肠煸炒至转色

  • 加些料酒

  • 加些糖，加点水，小火煮分钟

  • 放入酸豆角煸分钟

  • 加盐，鸡精煸至豆角发干，

  • 撒些葱花即可.

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