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彩椒炒鸡胸

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡胸400g 彩椒300g 杏鲍菇200g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 糖适量 蚝油适量 鸡精适量

彩椒炒鸡胸描述:鸡胸肉肉质细嫩蛋白质含量较高,易被人体吸收入利用,有强身健体的作用。具有温中益气,补虚损的功效,多吃鸡肉还能提高人的免疫。鸡胸肉是脂肪含量少不用怕发胖。过年剩了一些彩椒再不吃就要坏了,所以用彩椒炒鸡胸肉,又下饭还得到家人的欢迎。

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彩椒炒鸡胸制作步骤

  • 把鸡胸肉洗净切块

  • 用胡椒粉和盐

  • 料酒和生抽

  • 干湿水淀粉抓抓腌制分钟

  • 彩椒切块

  • 杏鲍菇切丁焯一下

  • 葱姜炝锅倒鸡胸煸炒成分熟

  • 倒耗油炒出香味

  • 再把杏鲍菇倒里煸炒

  • 放盐和鸡精味精煸炒

  • 最后再把彩椒倒里煸炒均匀出锅

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