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椰香鸡汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 湛江鸡550g 椰子1个
  • 盐适量 蜜枣3粒

椰香鸡汤描述：广东有句俗语叫，女人不补好易老，今天这道椰子鸡汤味道鲜美，营养价值高，椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果，椰肉炖汤补益效果更为显著，这汤老少皆宜，滋补清润，秋季进补的佳品哦~

增强抵抗力家常菜汤粤菜煲

椰香鸡汤制作步骤

  • 湛江鸡半只

  • 洗净后剁成大块。

  • 放入开水锅中焯去血沫。

  • 跟着再冲洗干净，沥干水备用。

  • 把焯过水的鸡肉放入砂锅中，放入适量的清水。

  • 把椰子洗净，刮去外层硬皮，如果可以接受，其实不刮皮也是可以的。

  • 然后把椰子一分为二，一份切块，一份打成椰浆。

  • 接着把它们倒入砂锅中。

  • 放入蜜枣。

  • 开大火煲开分钟，然后转小火煲小时。

  • 煲好后，可以放入适量的食用盐调味，不放也很清甜好喝的哦。

  • 盛入碗中，可以开喝啦，快来一碗滋润一下吧，猫妈请客哈，呵呵~

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