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淮山椰汁煲鸡汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 椰子1个 乌鸡1个 淮山30g
  • 盐适量

淮山椰汁煲鸡汤描述：这是我的一位海南朋友教的，喝过朋友做的椰汁乌鸡汤，回味，用椰汁椰肉淮山煲乌鸡汤，鲜甜中带着椰香，很不错哦，回家自己也照着，美中不足是当时不知道可以消气椰肉的外皮，搞得汤色比较暗哑。后来在菜市场才看到人家把椰肉取出来，再用削皮器消气外皮 磨出来的汁白白滴。

气虚质阴虚质腹泻养生滋补增强抵抗力健脾养胃补肝血瘀质

淮山椰汁煲鸡汤制作步骤

  • 椰子，椰汁，乌鸡，淮山调味：盐

  • 干淮山克左右吧

  • 老点椰子取出来的椰汁

  • 椰肉切细些放进搅拌机加适量的清水搅拌

  • 然后用纱网滤出粗的椰肉，只取汁

  • 然后将：椰汁，乌鸡，淮山和搅拌出来的椰汁一起倒入汤锅开大火煲汤

  • 椰肉渣用纱布或煲汤带裹住放进汤锅里一起煲汤

  • 煲开了改小火煲

  • 煲.5～小时放盐调味可以喝啦

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