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尖椒丝炒鸡胸肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡胸肉250g 尖椒7个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 姜丝适量 蒜粒适量

尖椒丝炒鸡胸肉描述：买这个大块鸡胸肉本来是打算做鸡排的，但总是被很多事情耽搁了，拖延又拖延，到最后，呵呵，都没兴致去做它了，但也不能将这块肉给不要了啊，反正家里常备辣椒，就此切辣椒丝给炒了吃了吧！还别说，也不错哈！

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尖椒丝炒鸡胸肉制作步骤

  • 尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。

  • 尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。

  • 锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了）

  • 入鸡肉片，翻炒变色。

  • 鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。

  • 加入盐、鸡精、酱油调味增色。翻炒均匀入味。

  • 至熟，出锅装盘。还是很香的哦！

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