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西芹炒鸡胸肉

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胸肉350g 西芹150g
  • 油适量 鱼露适量 蒜头适量 生姜适量

西芹炒鸡胸肉描述：春季吃些西芹，有缓解疲劳、增进食欲、强身健体、降血压、缓解失眠、提高肝功能等作用。


西芹中的蛋氨酸能增强肝功能，不仅有助于解酒，还可以使肝脏免受酒精的损害。

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西芹炒鸡胸肉制作步骤

  • 食材：鸡胸肉、西芹、蒜头、生姜和鸡汁。

  • 将鸡胸肉洗净，切丝，倒入适量的鸡汁。

  • 拌匀，腌制分钟。

  • 将西芹洗净，切块。

  • 热油锅，爆香蒜片和姜片。

  • 放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至鸡肉八分熟。

  • 放入西芹。

  • 倒入适量的冷开水，焖煮分钟。

  • 揭盖，倒入适量的鱼露调味。

  • 即可关火。

  • 盛入容器中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

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