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鸡杂炒丝瓜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 丝瓜250g 鸡杂25g
  • 油适量 盐适量

鸡杂炒丝瓜描述：今天买了两只鸡，这鸡胗鸡肝鸡心放一起看起来也挺多的，刚好有丝瓜，用这些鸡杂炒丝瓜味道很香。而且丝瓜有清热消暑、护肤美容的功效。很适合夏天吃。

下奶口臭炒锅生津润燥补水降暑

鸡杂炒丝瓜制作步骤

  • 准备的姜丝、蒜蓉

  • 丝瓜去皮洗干净

  • 切块

  • 鸡杂

  • 切薄片

  • 加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制鸡杂

  • 锅里下少许油爆香鸡杂，炒到鸡杂快熟

  • 倒入丝瓜炒均匀

  • 丝瓜变软后下少许盐、糖

  • 最后下蚝油

  • 翻炒均匀

  • 撒上葱花即可

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