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鸡蓉丝瓜盅

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 丝瓜200g 鸡胸肉100g
  • 油适量 盐适量 葱花适量 料酒适量 白胡椒适量 生抽适量 香油适量

鸡蓉丝瓜盅描述：记得小时候家里院子里种了好多丝瓜，不打农药不施肥，纯天然的无公害蔬菜。


丝瓜中含有丰富的维生素B和C，能美白皮肤，是天然的美容佳品，所以女士们一定要多吃丝瓜。

下奶丝瓜口臭清肺化痰补水通乳鸡肉

鸡蓉丝瓜盅制作步骤

  • 鸡胸肉和葱一起剁陷

  • 鸡肉馅里放入白胡椒、生抽、料酒、盐、香油、蛋清，搅拌均匀

  • 丝瓜切成等量的段

  • 挖去丝瓜瓤但不要挖断，留底

  • 装入鸡肉馅，装不开剩下的肉馅备用

  • 上锅蒸分钟

  • 西红柿切片，摆成花的造型，用芹菜叶垫在下边

  • 蒸好的丝瓜会出来很多汤汁，倒在碗里备用

  • 炒锅倒油，葱花炝锅，放入剩下的肉馅，倒少许酱油翻炒均匀

  • 倒入蒸丝瓜倒出的汤汁，放盐，勾芡

  • 把汁浇在丝瓜盅上即可

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