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牛奶饼干

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 黄油80g 糖粉40g 低筋面粉150g 奶粉25g 全蛋液20g
  • 无无

牛奶饼干描述:买来烤箱开始学习烘焙,就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。
当儿子刚开始学会吃饼干时,买的最多的口味就是牛奶味,一是因为牛奶味饼干里,关于味道的添加剂最少,二是儿子跟我一样,超喜欢牛奶味,于是,自己做烘焙后,做的最多的味道也就是奶味的了!
试用长帝CRDF32A烤箱,当然也要给儿子做个合口味的饼干!

长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。
烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi.
32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。

甜品饼干下午茶儿童烘焙烤箱野餐

牛奶饼干制作步骤

  • 所有材料,黄油室温软化,糖粉和低筋面粉过筛备用。

  • 将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。

  • 用打蛋器打匀。

  • 分次加入全蛋液打匀。

  • 最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。

  • 揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。

  • 冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。

  • 放入铺好油布的烤盘上。

  • 放入预热好的烤箱,上火度,下火度,分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。

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