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抹茶牛奶吐司

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 黄油20g 牛奶135g 全蛋液20g 酵母3g 盐3g 糖35g 奶粉10g 高筋面粉250g
  • 水5g 抹茶粉3g

抹茶牛奶吐司描述：双色碰撞，视觉与味觉的大满足

面包早餐面包机

抹茶牛奶吐司制作步骤

  • 牛奶、蛋液加入面包桶，加入糖、盐奶粉、面粉倒入，最后加入酵母

  • 选择自主和面程序，按开始

  • 和面开始

  • 面团呈扩展阶段

  • 加入黄油，继续和面分钟

  • 检查一下面团状况，呈完全阶段

  • 面团取出，将面团分成两份，其中/3的面团加入抹茶粉与水的混合物，面团分别放入盘子发酵

  • 发酵至两倍大

  • 取出排气，白色与绿色面团各分成等份，静置分钟

  • 面团擀平，白色面团略大一些，上面是抹茶面团，卷起

  • 卷起，成长条状，将三条面团编成麻花

  • 面团折叠收在底部放入面包桶

  • 放入面包机进行二发，至两倍大

  • 烤好以后取出面包桶，倒出，放置于烤网上至凉透即可

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