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电饭锅卤牛腱子肉

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 牛腱子肉500g
  • 料酒适量 老抽适量 生抽适量 冰糖适量 生姜适量 香叶适量 桂皮适量 盐适量 八角适量

电饭锅卤牛腱子肉描述：秋高气爽，真是吃牛肉的好季节。牛肉，味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。可以适当吃点牛肉哦。

凉菜午餐电饭煲白领

电饭锅卤牛腱子肉制作步骤

  • 将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌分钟。

  • 在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。

  • 将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。

  • 卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。

  • 完成。

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