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麦冬芡实炖猪心汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪心1个
  • 盐适量 芡实30g 麦冬15g 枸杞15g 莲子30g 蜜枣2个

麦冬芡实炖猪心汤描述：这道汤在东莞国药，介绍秋季汤水书上学的，养心安神，补心健脾，对于心脾不足的虚烦心悸，神经衰弱而烦躁失眠有一定的功效，适合秋天的汤。
炖出来的汤好清甜、蛮好喝的，我感觉自己睡眠不好，要经常炖来吃才行。

炖原味滋阴滋阴润燥

麦冬芡实炖猪心汤制作步骤

  • 猪心一个

  • 麦冬和枸杞

  • 芡实

  • 莲子、蜜枣

  • 猪心要用水泡一会，泡出血水

  • 切片的猪心先在锅里飞水

  • 猪心和其它食材一起放入瓦罐

  • 一次性添足冷水

  • 大汤锅里添水，瓦罐放入隔水炖两个小时，期间要注意大汤锅里的水，以免烧干

  • 最后汤好再放入盐调味

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