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猪心炒芦笋

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪心150g 芦笋100g
  • 胡萝卜适量 酱油适量 盐少许 花生油适量 葱少量 蒜两瓣 姜少许

猪心炒芦笋描述：我国自古就有以脏补脏，以心补心的说法，猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。芦笋富含蛋白质，多种维生素和钙磷等矿物质，是具有较高营养价值的蔬菜。

晚餐炒补心补血

猪心炒芦笋制作步骤

  • 准备食材：将猪心，胡萝卜，青椒，红椒切片，芦笋切段，蒜拍扁，葱切段，姜切片。

  • 热锅放油，将葱姜蒜放入爆出香味。

  • 放入猪心翻炒至变色。

  • 放入胡萝卜翻炒几下。

  • 放入芦笋，青椒和红椒。

  • 放入适量酱油翻炒几下。

  • 再放入少许盐，翻炒均匀即可。

  • 颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富。

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