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（原创首发）尖椒炒猪心

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 尖椒400g 猪心600g
  • 鸡精适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 干辣椒4个 蒜2瓣 姜3瓣 葱2根

（原创首发）尖椒炒猪心描述：猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

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（原创首发）尖椒炒猪心制作步骤

  • 猪心洗净切好，这里我用的是带经那部分猪心

  • 尖椒切好备用

  • 葱，姜，蒜，干辣椒切好备用

  • 热油锅把葱段，姜，蒜，干辣椒一起放入爆香

  • 把切好的猪心放入爆炒，加入适量料酒和生抽爆炒下

  • 然后把尖椒放入同炒，炒得差不多时加入盐一起在炒下

  • 最后把葱叶放入，加鸡精出锅

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