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虾肉菠菜丸子汤

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾15只
  • 盐适量 菠菜2棵 淀粉2勺 白胡椒粉适量 姜8g 葱8g 香油少许

虾肉菠菜丸子汤描述：孩子非常喜欢鱼、虾、蟹、贝、鱿鱼等海产品，尤其是虾，海虾、淡水虾从不挑。所以家里常常会备上一些。带她吃火锅的时候，每次她都会点虾滑，吃的津津有味，看她这么喜欢，就认真的关注了一下，感觉完全可以自己在家里做。不过一直没实施，这次试用破壁机，立刻就想到了试着做个虾丸。试试效果，还真是不错。

海鲜快手菜料理机

虾肉菠菜丸子汤制作步骤

  • 虾清洗干净备用。

  • 完中放入葱、姜片，用开水冲泡后晾凉，虾去掉头和外壳，挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制分钟。

  • 机器装好，将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中，加上淀粉，盖上盖子。插上电源，调到酱料档。

  • 按下开关键，打成泥状。

  • 打好的虾泥很细腻吧。

  • 打的虾泥不能倒出，这时配备的长柄勺就派上用场了，用其将虾泥刮到碗里。

  • 菠菜洗净，切成段，虾泥做成丸子。其实不做汤的话，用做好的虾丸，涮火锅也是不错的。

  • 砂锅中注入清水，水开后放入姜片、虾丸。

  • 虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。

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