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多彩猪肉蛋卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉250g 鸡蛋2个
  • 盐适量 胡萝卜适量 油适量 青椒适量 鸡蛋清适量

多彩猪肉蛋卷描述：和女儿一起DIY鸡蛋猪肉卷，女儿很爱吃，清爽不油腻！

电饭煲蒸午餐热菜

多彩猪肉蛋卷制作步骤

  • 一个鸡蛋打散倒入少许油平底锅两面煎好，待用

  • 我是在超市买的肉沫，将胡萝卜、青椒切丁加入盐、生姜泥、生抽、盐、料酒、白胡椒、生粉、鸡蛋清和肉沫混合，待用

  • 将搅拌好的肉沫铺在鸡蛋皮上

  • 女儿很爱做这一步！将铺好肉沫的鸡蛋皮卷起放在蒸屉里上锅蒸分钟

  • 切好、摆盘、OK

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