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猪肉炖粉条

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粉条100g 五花肉400g
  • 水1汤碗 蒜末适量 姜片适量 葱段适量 酱油1大勺 盐1小勺 糖1大勺 大料2个 花椒粒10粒 豆油1大勺

猪肉炖粉条描述：猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！
粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

东北菜宴请炖炖盅白领私房菜聚会香

猪肉炖粉条制作步骤

  • 准备克五花肉。

  • 五花肉连皮切成小块。

  • 准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。

  • 五花肉过热水汆烫去掉血水。

  • 1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。

  • 放入葱姜翻炒。

  • 放入糖翻炒。

  • 放大勺酱油翻炒。

  • 倒入汤碗清水。

  • 加入一小勺精盐及花椒粒、大料个，大火烧开小火炖大概小时。

  • 待五花肉熟烂后加入克泡好的粉条继续炖煮。

  • 待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。

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