猪肉酸菜炖粉条子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 酸菜250g 豆腐100g 猪肉100g 粉条100g
  • 油适量 盐适量 白醋适量

猪肉酸菜炖粉条子描述:说道妈妈菜,就好怀念老妈做的猪肉酸菜炖粉条子呀,好下饭,好开胃的。

妈妈是能干的,做事特别的利落,可惜,人家说,巧娘养拙儿,俺的厨艺确实不如老妈的二三,感谢好豆的这个活动,让俺也有机会想到,试着做下老妈的菜菜。

冬季一直都是比较缺菜的季节呢,如果能把有限的食材做的味道丰富,还真的是很考验煮妇的,这道猪肉酸菜炖粉条子,是俺根据记忆中的印象做出来的,馋了一下,还真的有记忆中的味道呢。

开胃补中益气补铁

猪肉酸菜炖粉条子制作步骤

  • 粉条,提前泡发

  • 酸菜洗净切丝,姜切片

  • 瘦肉切片,豆腐切片

  • 锅热放油,放少量的盐

  • 酸菜和姜下锅,翻炒

  • 加没过酸菜的水,盖上锅盖,烧开

  • 水烧至滚开

  • 下粉条入锅

  • 盖上锅盖,煮至滚开,下瘦肉入锅

  • 放豆腐入锅

  • 轻轻翻动

  • 至水再次滚开,即可,加点醋和香油

  • 盛碗即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com