大白菜三丝豆腐汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 豆腐100g 大白菜100g 香菇4朵 胡萝卜50g
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 蒜苗适量

大白菜三丝豆腐汤描述:冬季是大白菜的盛产季节,也是咱们冬季餐桌少不了的蔬菜。
大白菜,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。
正如俗语说的:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”
还有一句俗话叫:白菜豆腐保平安,可见其营养价值。
冬季女性很多人都会有手脚冰凉,怕冷等症,那就多吃点白菜烧豆腐,通过获取充足的维生素B2,减少体内热量的快速的流失,从而提高机体的抗寒能力。
这款家常白菜豆腐汤最适合女性朋友冬季食用,可缓解手脚冰凉滋补暖身。

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大白菜三丝豆腐汤制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 豆腐切条用淡盐水浸泡分钟。

  • 香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。

  • 炒锅倒油爆香葱花

  • 倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。

  • 砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。

  • 煮上分钟加入盐。

  • 加入胡椒粉调味。

  • 然后再放入豆腐继续煮上分钟。

  • 加入鸡精。

  • 加入蒜苗花关火。

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