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猪肉白菜水饺

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 五花肉500g 面粉500g 白菜1000g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 姜适量

猪肉白菜水饺描述：饺子是中国人团圆的时候必吃的团圆饭，这周末，家人团聚一堂，包饺子了。冬天家里储存了很多的大白菜，再加上一些猪肉，很简单，但是很美味。

家常菜春节面食立冬冬季菜谱

猪肉白菜水饺制作步骤

  • 白菜剁成小丁。

  • 肉馅儿中，加入花椒水，五香粉，盐，调匀。

  • 锅中加入适量的油，油热后，将葱姜末加入爆香。之后把肉馅放入其中略翻炒片刻。加入酱油，调色。

  • 将白菜丁，攥掉水后，放入锅中，取下锅。

  • 搅拌均匀。

  • 面粉中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，当没有干面时，揉成面团。

  • 醒目十分钟后使用。

  • 取一小块面，搓成细长条。切成小剂子，擀面皮。

  • 取适量的馅儿放入皮儿中，捏严实边缘。摆放整齐。

  • 水开后，下饺子。沸腾三次即可出锅享用。

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