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酱烧鸡翅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 鸡中翅12个
  • 姜2片 大蒜1瓣 水淀粉适量 水适量 油适量 糖适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量

酱烧鸡翅描述:要说咱家小宝最爱吃的是什么,我们家首选一定是鸡肉,各种各样做法的鸡肉,都是小宝的最爱,鸡肉好消化,相对也软嫩一些,所以是很适合小宝吃的呢,相对来说,咱家的鸡肉菜谱也是比较多的,有朋友问,觉得什么样的鸡肉吃法最好吃,也好做,适合新手主妇学着做的,今天,咱把咱家出镜率最高,小宝最爱的一道做法写出来,希望大家也会喜欢哦。
一道很简单的做法,但却在我们家相当的受欢迎,小宝基本每个星期都会吃上一次,不只鸡翅抢着,连煮鸡翅的酱汁都完全不放过,绝对是拌饭的好材料,而且做出来很漂亮大方,用来宴客,一定让你自信十足呢。

家常菜晚餐酱烧聚会

酱烧鸡翅制作步骤

  • 鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。

  • 锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香

  • 放入鸡翅煎至鸡翅微金黄

  • 再加入适量的料酒、生抽

  • 再加入适量的老抽

  • 再加入适量的糖.翻炒均匀

  • 然后加入没过鸡翅的水

  • 加盖

  • 大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少

  • 调入适量的水淀粉

  • 小火收浓汁即可

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