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柚子皮焖鸡翅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 柚子皮150g 鸡中翅400g
  • 香葱适量 鸡精适量 冰糖适量 生抽适量 料酒适量 八角适量 姜适量 大蒜适量 盐适量 油适量

柚子皮焖鸡翅描述：柚子皮是药食皆宜的原料，可以制作柚子茶、也可以单独制成菜肴，还可以作为配料烹制多种佳肴，今天和朋友们分享一道柚子皮焖鸡翅的做法。

焖午餐宴请炒锅私房菜

柚子皮焖鸡翅制作步骤

  • 原料图片

  • 姜切片；柚子皮取白色部分，洗净切菱形块

  • 鸡翅切段洗净

  • 鸡翅放热油中炸微黄色捞出

  • 大蒜用小火炒黄

  • 放入姜、八角、柚子皮，加生抽炒上色

  • 放入鸡翅，加高汤，放盐、料酒、冰糖

  • 倒入砂锅，小火焖分钟，加鸡精调好口味

  • 撒上香葱段

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